Van april tot november koken wij 7 maanden lang 7 dagen per week voor onze gasten op La Panacée. Ik bestudeer dus menig kookboek op zoek naar inspiratie voor nieuwe gerechten.
Cakes van Sophie - Sophie Dudemaine - alle 120 recepten heb ik gebakken in het kader van mijn cakeproject. Mijn bevindingen zijn te lezen op mijn cakeblog.
Mijn keuken van de zon- Virginie Becanson - Vegetarische recepten uit de Provence
